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当前位置:首页 > 文化长廊 > 想喝一杯好的酱香白酒,需知

 

近年来酱香型白酒受到了许多消费者的追捧,主要是由于酱香酒含有大量有利于人体健康的微生物等健康物质,适量喝优质酱香酒对人体伤害最小且对人体具有一定的保健作用。

 

优质酱香型白酒虽好,切勿贪杯哦! 懂酱香型白酒的消费者想必也是知道的,喝酱香型白酒的时候和喝其它香型白酒不同,喝酱香型白酒也是有讲究的,那么如何正确的饮用酱香型白酒呢?


 

喝好一杯酱香型白酒有前提,这6点不可忽视。

 

首先,价格线,百元质量线。各位酒友熟知,真正纯粮坤沙酱香酒,采用“12987”传统古法酿造工艺。复杂、费时,重点成本高。如果看到百元以下的酱香酒,请绕道。

 

 

其二,以酒体色泽、拉线等方法确定酒质。比如挂杯,大家明确一点,挂杯的酒不一定是好酱酒,但是好的酱香酒一定挂杯。再如酒体颜色,大家都在寻找真正的酱香酒老酒。并采用酒体颜色越黄越好作为标准,其实并非如此。以飞天茅台为例,真正的酱香酒老酒,为透明微黄,并非以黄色为主。而拉线,主要在于操作者的技术,和酒体,并非直接关系。 

 

 

其三,白酒也需要醒酒。提及醒酒,大家知道红酒类需要醒酒。其实酱香酒也需要醒酒,特别是陈年高端老酒。因为白酒刺激性较大,“醒酒”可让刺鼻味散发,留下醇厚细腻的极佳口感。

 

 

其四,慢饮细品大口喝,那是江湖。小口喝,才是人生。酱香白酒如人生,需要细细品。茅台当地地道品酒方法,33法则。品三口、饮三杯。这样基本就适应了酒体感官,越喝越能感受酒体其真正味道。

 

 

其五,酒后喝杯水。作为酱香酒,度数均比较高。如果单纯饮用,则酒精会很快进入血液。增加血液酒精浓度,影影响人的行为状态。但喝了酱香酒后喝杯水,可快速稀释酒精浓度,减轻肝脏分解酒精压力。

 

 
最后,酒后体验,才是鉴定酒体好坏的真理。真正的酱香酒不上头,不易醉,醉了不头疼,而且醒酒快。喝好酒,喝健康酒。就喝纯粮坤沙酱香酒——酝味。